Gummibärchen

---

ZUTATEN

• 3 Pächen Gelatinepulver
• 18 Esslöffel Wasser
• Speisestärke
• 100 ml Fruchtsirop  (Erdbeere ...)
• etwas Lebensmittelfarbe

ZUBEREITUNG

• Das Wasser mit der Gelatine auf dem Herd erwärmen, nicht kochen !
• Währenddessen auf einem Backblech die Speisestärke verteilen und mit dem Lineal (oder anderem Gegenstand) die Oberfläche der Stärke glatt ziehen.
• Mit echten Gummibärchen oder anderen Formen, Vertiefungen in die Stärke drücken.
• Die Farbe und den Fruchtsirup unter die Gelatinemasse mischen und etwas abkühlen lassen.
• In die Formen giessen und etwa 4 Stunden trocknen lassen.
• Falls die Masse zu hart wird, einfach nochmal erwärmen.